Hier befinden sich alle Rezepte zu Getränken aller Form in Hinblick auf den Gundermann.
Heilmilch
Zutaten
- 2 EL Gundermann Blätter
- 500 ml fette Milch
Zubereitung
- Blätter in Milch geben
- Kurz aufkochen
- 15 min ziehen lassen
Hinweis
- Fettlöslichen Pflanzenstoffe werden in Milch gelöst
- Durch die fette Milch ist es auch zugleich ein Stärkungsmittel
Limonade - Wiesendudler
Zutaten
- 6 Stängel Gundermann
- 3 Stängel Pfefferminze
- 1 L Apfelsaft
- 1 L Mineralwasser
- 3 Bio-Limetten Eiswürfel
- optional Süße deiner Wahl (z.B. Xylit, Honig oder Zucker)
Zubereitung
- Limetten auspressen
- Gundermann und Pfefferminze zerrupfen und zwischen den Händen ein wenig zerdrücken
- Mit Limetten- und Apfelsaft in einen Krug oder eine Karaffe geben
- Min. 2h ziehen lassen
- Mit Mineralwasser aufgießen
- Optional Süßen und Eiswürfel hineingeben
Aufbewahrung
Haltbar für bis zu 2 Tage bei kühler und geschlossener Lagerung