Das Wichtigste auf einen Blick
| Rote Liste | ungefährdet |
| Bestimmungsmerkmale |
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| Wichtigsten Inhaltsstoffe |
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| Wichtigste Wirkung |
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| Wichtigste Anwendung |
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| Verarbeitung2.28 |
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| Nice to Know 2.55 |
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Steckbrief
| Weitere Namen 2.55, 2.93, 2.96 | Rotbeere, Besingkraut, Erbel, Walderdbeere, Flohbeere, Monatsbeere |
| Pflanzenfamilie 2.55 | Rosengewächse |
| Gattung | Erdbeeren |
| Fundort | Arbeit / Germeringer Garten |
| Standort 2.55, 2.96 |
Lichtverhältnisse
Bodenbeschaffenheit
Beispiele
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| Merkmale 2.55, 2.93 |
Wuchsverhalten
Wurzel
Stengel Blatt
Blüte
Samen
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| Welche Pflanzenteile werden verwendet |
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| Blütezeit 2.55, 2.93 | April- Juni |
| Erntezeit |
Juni - September |
| Vermehrung 2.93 |
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| Giftig 2.93 |
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| Verwechslungsgefahr 2.93 |
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Unterscheidung 2.93
| Indische Scheinbeere | Walderdbeere | |
| Frucht |
stehen aufrecht nach oben Geschmack: wässrig, fad |
hängen |
| Blüte | Gelb | Weiß |
| Giftigkeit | schwachgiftig - in rauen Mengen Magenschmerzen | ungiftig in allen Teilen |
Allgemeines
Bedeutung bot. Name 2.93
- Vesca = lat. für essbar
Bedeutung Umgangssprachlicher Name 2.93
Historisches 2.55
Steinzeit
- Wurde bereits gesammelt
Antike
- Einige Gelehrte schwärmten bereits von ihr (Ovid, Plinius und Vergil)
Mittelalter
- 12.000 Planzen wurden im Luvre gesetzt (Dekoration)
- Hildegard von Bingen warnt vor übermäßigen Genuss in ihrer Physica
- Matthiolus empfielt sie hingegen für Wundheilung und als harntreibendes Mittel
- Pfarrer Kneipp empfielt sie zur Blutreinigung
Wissenswertes 2.55
- Nach der Kreuzung mit einigen großfrüchtigen amerikanischen Sorten verschwand sie im Hintergrund
Inhaltsstoffe 2.93
| Mineralstoffe |
Früchte
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| Vitamine |
Blätter
Früchte
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| Sekundäre Pflanzenstoffe |
Blätter
Früchte
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Wirkung
- adstringierend
Anwendungsbereiche
- Durchfallerkrankung
- Durchspühlen bei Harnwegskerkrankungen
Darreichungsform
Verwendung in der Küche 2.93
Geschmack
- Blätter
- Fruchtig
- Lieblich
Was wird verwendet?
- Blätter
- Blüten
- Früchte
Wichtige Zubereitungsempfehlung
Rezepte
Gut für die Natur 2.55,
Nektar- und Pollenlieferant 2.55
Nektarwert 1/4 - gering
Pollenwert 1/4 - gering
- Wildbienen 45 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
- Raupen 22 (davon 2 spezialisiert)
- Schwebfliegen 2
- Käfer 5
Wissenswertes
Beispiele für Raupen bzw. später Falter
- Brauner Heidelbeerspanner (ungefährdet)
- Braun-Rote Wegericheule (ungefährdet)
- Felsschluchtblattspanner (gefährdet)
- Gewöhnlicher Würfeldickkopf (gefährdet)
- etc.
Beispiele für Bienen
- Bergwald-Sandbiene (gefährdet)
- Dunkelgrüne Schmalbiene (ungefährdet)
- Bärtige Sandbiene (gefährdet)
- Fingerkraut Zwergsandbiene
- etc.
Beispiele für Schwebfliegen
- Vierfleck-Waldrandschwebfliege
- Garten-Keilfleckschwebfliege
Beispiele für Käfer
- Himbeerflohkäfer (ungefährdet)
- Erdbeerblütenstecher (ungefährdet)
- Gemeiner Grabkäfer (ungefährdet)
- Behaarter Schnellläufer (ungefährdet)
Gut für den Gärtner
Gartengestaltung 2.55
- Zur unterpflanzung von Bäumen geeignet (Wurzeldruckstabil)
- Bodendecker
- Hohe Vermehrung
Zeigerpflanze für ... 2.28
(Garten)pflege 2.55
- Pflegeleicht
- Anfällig für z.B. Spinnmilben
- Anfällig für Pilzerkrankungen z.B. Blattflecken, Mehltau